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MEHMET BAYER - 26.11.2023 - A Çanakkale, un pescatore, Cahit Erdem, che pratica la pesca con la lenza da oltre 20 anni, è uscito in mare con la sua barca chiamata "Hotel A" per pescare.

Erdem si è diretto verso lo stretto di Çanakkale per catturare i lüfer. Avvicinandosi al capo di Kepez, è rimasto sorpreso quando due pesci "Lambuka" lunghi circa 1 metro e del peso di 12 chilogrammi ciascuno si sono attaccati alla sua lenza.

Dopo aver portato i pesci sulla sua barca, Erdem ha notato di aver incontrato questo tipo di pesce per la prima volta e ha dichiarato: "Ho venduto i pesci a Izmir".

Il professore Uğur Altınağaç, membro della facoltà di scienze marine e tecnologia dell'Università Çanakkale Onsekiz Mart (ÇOMÜ) specializzato nella pesca e nella trasformazione dei prodotti ittici, ha dichiarato in un'intervista a HIBYA che questo pesce è noto come "Lambuka" o "Coryphaena hippurus".

Altınağaç ha sottolineato che gli esemplari adulti di questo pesce si trovano sia nelle acque aperte che vicino alla costa, e ha condiviso le seguenti informazioni:

"Essi formano banchi e si nutrono praticamente di tutti i tipi di pesci e zooplancton. Consumano anche crostacei e calamari. Raggiungono la maturità sessuale in 4-5 mesi. In mare aperto depongono le uova e probabilmente compaiono vicino alla costa quando la temperatura dell'acqua aumenta. Le loro uova e larve sono pelagiche. Vengono pescati con la lenza, il paracadute e le reti. La loro carne non è molto saporita, ma viene venduta surgelata e fresca. Ha un alto valore commerciale nei paesi dell'Estremo Oriente. In generale, vengono pescati più frequentemente nelle nostre acque in autunno rispetto ad altre specie di pesci. Il loro prezzo è inferiore rispetto ad altre specie di pesci".